Los factores de producción, desplazamiento de mercancías y el clima siguen afectando a la economía familiar de los tlaxcaltecas, pues los productos básicos siguen con precios altos, prácticamente desde enero, febrero y lo que va de marzo de este año; y no se observa una tendencia de que vayan a disminuir los precios en el mercado.
Los especialistas en economía expusieron que actualmente hay diversos factores, como la interrupción en cadenas de suministro o producción de bienes y servicios que podrían perjudicar el comportamiento de la inflación en el mediano y largo plazo.
Son los productos con precios al alza, según lo confirmó el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), a través del Índice Nacional de Precios al Consumidor de febrero 2022, que en febrero identificó que la inflación general anual se ubicó en 7.28 por ciento, que provocó un aumento en el costo de las frutas y verduras. Se trata del nivel más alto de inflación para un mismo mes desde el año 2000, cuando el indicador llegó a 10.52 por ciento.
Según el Programa Mundial de Alimentos, otros 96 millones de personas cayeron en una situación de inseguridad alimentaria aguda en 2020 en 54 países de la AIF, a los que se suman los 137 millones que ya sufrían inseguridad alimentaria aguda a finales de 2019 en esos países, el total llega a 233 millones de personas a finales de 2020.
Las personas que viven en entornos frágiles y afectados por conflictos corren especial riesgo porque las proyecciones del Banco Mundial, basadas en la aplicación de los resultados de un modelo estocástico para predecir la inseguridad alimentaria, indican que esta cifra podría aumentar aún más, hasta alcanzar unos 330 millones en 2021.
Es probable que el fuerte aumento de la inseguridad alimentaria aguda haga retroceder gran parte de los avances obtenidos en las últimas décadas en materia de nutrición materna e infantil. El aumento del número de niños con retraso del crecimiento comprometerá su capital humano y productividad económica en el futuro.
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